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长者食堂吃出“幸福滋味”

旅游购物 2024年12月19日 19:08 793 王劭泽

央广网永州12月19日消息（记者黄珂岚实习记者邓楚昀通讯员温家利）近年来，湖南永州冷水滩区积极响应国家关于加强养老服务体系建设的号召，不断探索创新，积极推行长者食堂项目，解决老年人“做饭愁、吃饭难”问题，为他们提供便捷、实惠、健康的餐饮服务。

就餐老人正在打菜（央广网发温家利摄）

中午11点30许，在冷水滩区凤凰路的沐邻社区食堂，选菜区20种荤素搭配的热炒和特色汤品摆放整齐。随后，住在附近的老人们陆续来到这里，按照自己的食量，挑选喜欢的菜品前往称重就餐。除了可以就近吃到省心实惠的一日三餐，老年人聚在一起还能聊聊天。

老年人张学恒谈道：“我过条马路就能过来了，真的很方便。这里主要的是口味好，价格也不是很贵，办这样的食堂确实是真正地为老百姓办了实事。”

一粥一饭，三餐四季，看似生活小事，实则民生大事，浸润着一座城市的幸福底色。目前，该食堂从6:00营业至19:00，采取小锅现炒、自选称重的中餐模式，荤素同价每两1.98元。

冷水滩区凤凰路长者食堂负责人潘凤表示：“我自己有60多岁了，也是个老人了。我明白很多老年人面临的问题，子女一般都是在上班，不是每个家庭都有时间照顾老人，所以我就想办这个老年餐，都是荤素搭配的营养餐，也可以上门服务，为他们送餐。”

冷水滩鼓励社会餐饮企业参与养老助餐，这些长者食堂除了满足老人用餐需求，也对公众开放，通过社会化运营收入为老人提供不同程度优惠。冷水滩凤凰路这家长者食堂推出的是长者优惠卡，对60至69岁、70至79岁、80至89岁、90至99岁4个年龄段的老人分别打8.8折、8折、7折、6折，100岁以上老人则免费用餐。

百岁老人禹湘源正在就餐（央广网发温家利摄）

百岁老人禹湘源表示：“我来这吃都是免费的，60岁以上都可以享受折扣，这就普及了一大批人了，搞这个食堂就是对老年人的关心，办得真的可以。”

截至目前，冷水滩区已经建设并投入运营了6家长者食堂，惠及老年人群体上万人。下一步，冷水滩将继续以老年人需求为导向，多措并举，逐步建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及的老年助餐服务网络，努力实现民生服务项目从无到有、从有到优，让老年群体“食”有所依，老有所养、老有所乐。

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